Prodotti Tipici di Appennino

Il territorio appenninico della provincia di Reggio Emilia è ricco di prodotti tipici e piatti della cucina tipica emiliana di montagna.

Nei ristoranti del Comune di Vetto potete assaporare i piatti tipici, primi fra tutti i tortelli preparati secondo la ricetta tradizionale.

Siamo nel territorio del Parmigiano Reggiano e nei pressi del Parco Nazionale dell’Appennino Tosco Emiliano.

Formaggi tipici

Parmigiano Reggiano

In appennino il Parmigiano Reggiano assume la qualità di eccellenza grazie alla produzione di montagna, la natura e i foraggi locali.

Lavorazione carni

Pasta, Pane e Pizze

Funghi e tartufi